安宁有什么好吃的小吃推荐？

这是游客们关心的问题之一。作为云南省的一个古老小城，安宁聚集了各式各样的美食，满足了游客们的口腹之欲。下面就为大家介绍几种特色小吃。

一、过桥米线

过桥米线是云南省的传统名菜之一，也是安宁有名的小吃之一。宽而薄的米线，香而不腻的鸡汤，搭配新鲜的牛肉、猪肝、鱼丸等配料，让人垂涎欲滴。据说这道菜背后还有浪漫而感人的爱情故事，更增加了它的神秘感和美味感。

二、桃子火烧

桃子火烧是一种美味的小面团，它是由发酵面粉、植物油和猪油制成的。表面呈黄色，里面是软绵绵的，咬上去有一种酥脆的口感。用开水煮熟后，加上辣椒、葱花、香菜等调料，口感更佳。

三、饵丝粑粑

饵丝粑粑是一种具有当地特色的小吃，是用米粉做成的。这种小吃的特点是口感爽滑、爆香可口，香气四溢。吃的时候，加上酸、辣、咸、甜的配料，味道更佳。

四、小肠混沌

小肠混沌是一种鲜美的小吃，也是云南省的传统名菜之一。这种小吃可以用猪肉或牛肉做馅，然后用蒸笼蒸熟，加上一小碗鲜美的调料。这道小吃口感细腻、香气浓郁、味道鲜美，是安宁餐桌上的一道经典美食。

以上就是安宁的一些特色小吃推荐，希望对游客们有所帮助。如果您想到其他的好吃的小吃，欢迎在下方留言，分享给大家。