随着气温、气候变化,我们的身体也会随之发生相应改变,因此在二十四节气中,饮食调理是非常重要的养生方法之一。下面就为您介绍二十四节气中对应的养生药膳大全。
1. 立春
立春温暖了整个春天,此时应多吃易消化的蔬菜和鱼类,如煮鲫鱼汤加姜,或是菜炒豆腐皮,有助于提高免疫力,还能驱寒暖胃。
2. 雨水
雨水节气宜调养脾胃,例如全麦粥、薏米粥、山药等温和的美食,可以加强脾胃消化能力,促进身体排出多余的水分。
3. 惊蛰
惊蛰期间真正的春天来了,应多吃有助于宽胸利肺、化痰止咳的蔬果和海鲜,如番茄炒虾仁、百合炒木耳、清炒菠菜等。
4. 春分
春分节气刚好处于春天和夏天之间,此时应进食有助于调节阳气、增强免疫力的食品,如三鲜蛋羹、芦笋虾仁炒饭、炸鸡片等。
5. 清明
清明节气适宜以清淡、富含纤维素的蔬菜食品为主,如蒜蓉茄子、绿竹笋炒蘑菇等,还应多喝甘草、菊花、栀子等具有清热解毒功效的中药茶水。
6. 谷雨
谷雨节气是农历春季的一个节气,此时应以含有充足纤维素和蛋白质的谷类食品为主,如藜麦饭、荞麦汤、玉米粥等。
7. 立夏
立夏是夏季个节气,此时应多吃清淡、缓解热气的食物,如忌辛辣刺激的产物,可以适量食用鸭肉、绿豆汤、凉拌鱼片等。
8. 小满
小满节气应多食用养血补充肝脏的食物,如羊肝、红枣、鸡汤、鱼汤等。
9. 芒种
芒种节气可说是夏季气候的福音,应吃些能清热解毒、生津止渴的饮食,如清炒苦瓜、鲫鱼汤、凉拌花菜等。
10. 夏
夏是夏季的中心节点,应多吃既有清热利湿、又具有肝肾气血平衡作用的食品,如炸鸡翅、蒸鲈鱼、烤肉串等,不过需注意控制摄入量。
11. 小暑
小暑节气宜多吃滋润生津、调节滞润机能的食品,如花生炖菜花、黄瓜汁、青椒炒鸡蛋等。
12. 大暑
大暑节气中天气炎热,应以清淡易消化的食品为主,如绿豆汤、海带汤、鱼汤等。
13. 立秋
立秋节气应多吃能增强骨骼健康、滋润肌肤的食品,如玉米、牛奶、、猪手、芝麻酱等。
14. 处暑
处暑节气以清热解毒、益气补血的食材为主,如莲藕炖排骨、黑豆蒸排骨、山药烧牛肉等。
15. 白露
白露时节,应多食壮阳食物、增加肌肉弹性的食品,如煮鹿肉、清炒马蹄、桂圆红枣汤等。
16. 秋分
秋分节气应多食补充肝肾所需的材料,如银耳、白蒻蒠荷、猪肝瘦肉汤等。
17. 寒露
寒露节气宜食用益气滋阴、养护中焦的食品,如韭菜炒蛋饭、莲子粥、红枣绿豆汤等。
18. 霜降
霜降节气中应多吃有助于修护人体、增强免疫力的食品,如海参炖山药、鸡脚姜汤、豆腐蘑菇汤等。
19. 立冬
立冬节气中应多食易于消化的食品,并加以调药、增强元气,如鲫鱼莲藕汤、炖鸡脚仔、问药鸽子汤等。
20. 小雪
小雪节气适合食用温热、常用调味重的食品,如煲鸡汤、肉馅大葱饺子、葱姜煮虾等。
21. 大雪
大雪节气以壮腰健肾,有助于钙质吸收的食品为主,如海参炖猪骨、猪蹄粉蒸山药、番茄鸡蛋面等。
22. 冬
冬节气中应多食温热、有助于平衡防寒的食品,如煲肉骨头汤、烤旋炒甘薯、元宝糖醋排骨等。
23. 小寒
小寒节气适宜食用朝阳立冬的食品,如鲫鱼豆腐汤、红枣银耳糖水、萝卜炖骨汤等。
24. 大寒
大寒节气为寒冷,宜吃温热暖脾、增强体力的食品,如烤豆腐串、烧肉锅、韭菜鸡蛋意面等。
总之,在二十四节气的不同时间节点,身体也处于自然界的特定状态,应适当调整饮食习惯,以达到预防疾病、保持健康的目的。以上的药膳大全,希望能够为大家提供一些养生的小建议,做好调理和补充。