药膳是用中草药或食材熬制成的一种食品,以治疗疾病、改善身体健康为主要目的。以下是几种常见的药膳,让你达到美容养颜、延缓衰老与滋补健体的效果。
1. 青木瓜红枣炖鸡
药材青木瓜、红枣、鸡肉
做法将鸡剁小块,焯水,青木瓜去皮,红枣去核,同煲3小时,加盐调味即可。
功效青木瓜含有大量的木瓜蛋白酶,具有分解蛋白质的作用,有助于美容养颜。红枣和鸡肉则有滋补养身的效果。
2. 杞子银耳汤
药材杞子、银耳、枸杞子、红枣
做法将银耳泡软撕成小块,其他药材洗净泡发。先将银耳和红枣用清水煮约1小时,加入杞子和枸杞,再煮10分钟即可。
功效银耳中的胶质可以润肺,枸杞子能提高人体免疫力,杞子则有益肝肾、滋补肝肾等功效,减缓衰老。
3. 枸杞炖土鸡
药材枸杞子、土鸡、红枣
做法将土鸡剁小块焯水,枸杞子和红枣洗净。把所有材料加清水同煲约2小时,加盐调味即可食用。
功效枸杞子能够抑制肝脏脂肪合成,增强肾功能,具有抗衰老、养肝等作用。土鸡富含胶质蛋白,滋阴润肺,能够抗压,缓解疲劳。
4. 杞子炖鸡蛋
药材杞子、蛋
做法杞子用清水泡发,将蛋打散,加入适量清水,杞子放入蛋液中,小火煮蛋熟同煲20分钟左右即可。
功效杞子中的胡萝卜素能促进血液循环,维生素E和B族维生素含量丰富,能抗氧化,防止肌肤老化。鸡蛋则含有丰富的蛋白质和卵磷脂,具有美容养颜的功效。
结语以上几种药膳都是具有美容养颜、滋补健体的功效。但因每个人体质不同,食用药膳前应咨询医生意见,以免影响身体健康。