灵芝是一种珍贵的中草药,它包含丰富的多糖、三萜类、灵芝酸等有效成分,被誉为“仙草”、“活血草”、“长寿菌”等。灵芝的药用价值广泛,长期饮用灵芝药膳汤不仅可以健脾开胃、提高免疫力,还能调节人体机能,缓解疲劳,保持健康。
下面教大家如何自己在家轻松熬制灵芝药膳汤,让你享受养生圣品的同时也能抗疲劳。
材料准备
灵芝2-3克、瘦肉200克、芡实50克、枸杞20克、红枣5-6枚、葱姜末适量、盐适量、清水适量。
制作步骤
1. 先将灵芝洗净,切成薄片备用。
2. 瘦肉切成小块,焯水后捞出沥干。
3. 芡实洗净,枸杞、红枣泡水去核备用。
4. 热锅加入适量清水,放入灵芝和瘦肉,小火煮肉熟时,加入芡实、枸杞和红枣,再加入适量清水煮开。
5. 将火调文火,煲煮30分钟后加入盐调味,再煮5分钟即可。
1. 煮灵芝药膳汤时,使用砂锅或陶锅,煮出的药膳口感更好。
2. 灵芝的药效需要一定的时间渗出,尽量不要加入味精等调味品。
3. 灵芝药膳汤具有清热解毒、降血脂、抗疲劳等功效,适宜患有疲劳、乏力、缺乏食欲等症状的人群饮用。
4. 肾虚体质、感冒患者和孕妇不宜饮用。
灵芝药膳汤是一种养生圣品,饮用后不仅能起到滋补身体的作用,还能抗疲劳,缓解疲劳感。在家轻松制作,简单易学,做出的灵芝药膳汤口感鲜美,营养丰富,值得一试。