追奶药膳的制作方法和适宜人群（健康饮食系列）

追奶药膳是一道以“催乳”为目的的食疗佳品，由多种中药材和食材精心制作而成。据传追奶药膳源于江苏地区，主要成分包括猪肚、猪肺、鱼肚、枸杞子、黄芪等。

追奶药膳的制作方法

1.猪肚和猪肺切成丝状，水煮到熟烂，捞出备用。

2.鱼肚和枸杞子冲洗干净，备用。

3.将黄芪用清水洗净，加清水适量泡制半小时。

4.将熟烂的猪肚和猪肺，鱼肚、枸杞子、黄芪一起放入炖盅中，加适量水炖2小时即可。

适宜人群

产妇，乳汁不足者。

注意事项

1.黄芪性温，燥热体质忌食。

2.孕妇忌食，容易引起流产。

3.用料和调料量要适量，避免长期大量食用导致药物过量。

总之，追奶药膳作为一道传统的催乳佳品，其成分多为中药材和鲜肉类，具有较好的营养和药用价值。但对于不同的人群，其食用前的注意事项也需要引起重视。在食用追奶药膳前，咨询医生或中医师的意见，以确保安全和有效。