贵阳大十字哪些美食值得一试？

贵阳大十字作为贵阳市中心区域的交通枢纽和商业中心，拥有众多的美食选择，但是哪些才是值得一试的呢？下面就为大家详细介绍一下。

1.特色小吃——花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵阳市特色小吃之一，以豆腐干、粉丝、牛肉丝为主要食材，热汤冒上一股热气，吸了一口便让人整个身体缓缓升起。贵阳市有不少的花溪牛肉粉专卖店以及在大十字周边的夜市美食市集，建议尝试一下。

2.美味菜肴——臭豆腐

臭豆腐在许多人的印象中，一股臭味扑鼻，但实际上，它也是贵阳市的美食佳肴。贵阳大十字周边也有不少臭豆腐小吃摊，尝试一下，在口中细细品味，臭味之中还能品出那种独特的口感。

3.荔波糍粑

荔波糍粑是贵州荔波特色美食，常常在贵阳的大学生活区卖得比较火爆，现在在贵阳大十字周边也有很多卖点，糍粑入口即化，软糯香甜，是不可错过的一种特色食品。

4.小吃美食——米线

米线作为一种便捷的小吃，也是贵阳市的特色，现在贵阳大十字附近也有许多米线小吃店。不同于其他城市的米线，贵阳的米线鲜汤味浓，米线细滑，加上配料，口感更为丰富。

5.酸汤鱼

酸汤鱼是贵州省传统的特色菜品之一，在贵阳市也有很多销售店铺。酸汤鱼汤汁微酸刺激，配上新鲜的鱼肉，口感鲜美可口，令人回味。建议大家到贵阳大十字附近的美食街道上一定要尝试。

总之，在贵阳大十字周边有许多美食选择，不仅可以品尝到贵州省的传统特色美食和小吃，还可以找到各种不同地域的美食佳肴，大家可以尽情品尝，享受美食的同时也能领略到贵州的异域风情。