肉类烘干的秘密如何用最简单的方法做出最美味的干肉？

肉类的选择

肉类如何切割

低温烘干的正确方法

干肉的储存方法

如果您想烘干肉类并获得口感和美味味道，那么肉类的选择是关重要的。 当您购买肉时，应注意肉的质量，尤其是选取良好的新鲜低脂肉。猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉通常是常见的选择。 在选择肉品的同时，也需要格外注意卫生并挑选外观完整的肉品。

肉类如何切割

一般来说，烘干的肉需要切成片状的薄片，以便使其整个表面都受到烘干的影响。 这可以通过使用很锋利的刀具轻轻的将肉条切成 ? 英寸 ? 英寸的薄片。

低温烘干的正确方法

现在是时候将烘干过程移到厨房中了。 要进行烘干，您需要一个低温烘干器，您可以在设备租赁店或购物网站上购买或租用。 这些设备一般容易使用，需要遵循的是正确的温度和时间烘干持续时间。 温度需要在 150°F200°F之间，烘干时间一般为 6-8 小时。 请注意，炉门需尽可能少得打开，因为每次打开炉门，就会将仍在烘干的肉所达到的温度下降，而烘干时间也会因温度下降而延长。

干肉的储存方法

您的干肉已经烘干，现在该如何保存呢? 为了让您的干肉可以长时间保存，您需要将其储存到一个完全干燥、无潮湿的地方。 储存在密封袋或罐中并存放在阴凉干燥的地方即可。

总的来说，这是制作烘干肉的方法。 如果您按照这些方法制作您自己的干肉，无论是作为零食还是作为紧急供应品，您一定会获得超乎想象的满足感和味道。