100g蔬菜的卡路里含量大介绍

蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，既健康又美味。相信很多人都知道蔬菜的重要性，但你知道吗？在同份量的食物中，蔬菜是卡路里含量的食物之一，无论是想要减肥还是维护健康，都应该多多食用蔬菜。那今天，我们就来揭秘一下100克蔬菜的卡路里含量吧！

1. 白菜

白菜的确不仅仅是“白菜价”，而且几乎可以算是零卡路里食物了，每100克白菜只含有13-16卡路里，属于低能量膳食的典型代表，既有利于身体健康，又不会过多摄入能量。

2. 胡萝卜

胡萝卜不仅口感清脆、甜味可口，而且100克胡萝卜只含有41-46卡路里，也是一种很低热量的食品。另外，富含β胡萝卜素的胡萝卜，还有助于保护视力、预防夜盲症。

3. 菠菜

菠菜的营养价值很高，富含维生素、矿物质和纤维素等多种有益于人体健康的营养成分。在卡路里方面，每100克菠菜含有26-29卡路里的能量，而且菠菜的纤维素含量很高，能促进肠道蠕动，有利于防止便秘。

4. 苦瓜

苦瓜又称凉瓜、苦葫芦，因为味苦而得名。但不管苦瓜的味道多苦，每100克苦瓜只含有17-20卡路里的能量，极为适合减肥人士食用。此外，苦瓜还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力、延缓衰老。

5. 黄瓜

黄瓜是夏天里的蔬菜之一，鲜嫩清脆，味美营养。每100克黄瓜只含有10-15卡路里的热量，是减肥时的选择。此外，富含的钾元素也能起到降低血压的作用。

总的来说，蔬菜是一种低卡路里、高纤维的健康食品，可以有效控制体重，保持身体健康。当然，食用蔬菜并不是的无副作用，需要根据自己的情况选择合适的食用量和种类。大家还是应该学会“量力而行”，让健康饮食成为自己生活中的一部分。