如何避免果蔬膨大对身体的影响

1. 选购时注意

选择较为密实的、质地较硬的果蔬。比如，西兰花、菜花、胡萝卜、茄子等。

2. 烹调方法

选用烹制方法时，可以选择蒸、煮等低温的烹调方式。这样能够减少果蔬的膨胀情况。

3. 食用时分量适量

适量食用烹制好的果蔬即可。不宜过量食用，否则会导致胃肠不适，消化不良等现象。

4. 组合搭配

在食用上，可搭配易消化的食物，如白米饭等，这样能够避免果蔬膨胀过度，影响身体健康。

总之，适度食用膨胀的果蔬可以为人体带来很多益处，但在食用过程中应注意适当控制分量、烹调方式等因素，避免对身体造成负面影响。