有哪些大补的菜？这些食材帮你抵御寒冷，增强免疫力

1. 具有补气的菜

冬季气温低，人体内的能量也会下降，这时补气可以为身体补充必要的能量。养生食谱中一些常见的补气菜包括银耳汤、八宝粥、枸杞鸡、先锋鲜菇炖牛尾等。这些菜都可为身体提供丰富的营养素，增强体质。

2. 具有暖胃的菜

冬季天气寒冷，人体往往会出现上火乃胃痉挛等情况。此时，有些暖胃的养生菜可以为我们的胃保暖。包括鸡肉花生莲子汤、八珍汤、葱姜炖羊肉、老少皆宜的炖豆腐等，都可以有效地促进血液循环，缓解胃肠不适。

3. 具有滋阴的菜

有些人在冬季会感到口干舌燥，甚感觉声音嘶哑。此时选择具有滋阴效果的食材可以改善这些问题。常见的滋阴食材包括枸杞、银耳、蜂蜜、芝麻、胡桃等。通过食用这些食材制作的美食，可以改善干燥的喉咙和嘴唇，使我们的身体更加健康。

4. 具有补肾的菜

肾脏是人体重要的器官之一，往往在寒冷的冬季更容易遭受伤害。此时选择具有补肾作用的食材可以保护和滋养肾脏。养生食谱中一些通常具有这种效果的食材包括鲤鱼、桂圆肉、红枣、山药、**等。这些食材具有滋阴、壮阳、益气的特性，具有较强的保健作用。

总之，在冬季，我们可以通过选择合适的菜品来调理自己的身体，增强免疫力。关注营养健康，呵护自己的身体，同时也为更美好的未来打下坚实的基础。