湖北特色农产品盛产什么蔬菜（介绍湖北地区的优质蔬菜）

湖北特色农产品盛产什么蔬菜

湖北是一个拥有丰富农业资源的省份，得益于温暖湿润的气候环境和肥沃的土地，这里的蔬菜品质，深受市场欢迎。

一、鄂州劳动菜

鄂州劳动菜又称鄂州萝卜，是湖北鄂州特有的民间菜品，因为在劳动中种植而得名。这种菜品选用生长在绿沃的红沙土地上的胡萝卜、白萝卜、油葵、花椒等多种原料，经过特殊工艺制作而成。鄂州劳动菜色泽鲜艳，口感清鲜，味道独特。

二、宜昌芜湖小白菜

宜昌芜湖小白菜是宜昌市及湖北省赴日本出口的标准蔬菜之一，也是宜昌市的地方特色名菜。它选用宜昌市芜湖镇营盘坪地区种植的小白菜，经过严格筛选和精心培育而得。这种小白菜株高4-5厘米，嫩叶浅绿，味道鲜美、香嫩。

三、黄冈黄花菜

黄冈黄花菜是具有销售特色的地区特色农产品。选用以红田、输江、咸安等为主的黄冈地区出产的优质黄花菜，经过精选、发酵和加工后而得。黄冈黄花菜质地柔软，清香可口，富有营养价值，尤其对小孩和老人的健康十分有益。

四、黄石南湖莲藕

黄石南湖莲藕选用黄石南湖地区产的藕粉串肉莲藕，经过去皮、洗净、切片、入汤等传统加工工艺后而得。这种莲藕味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，主要含有蛋白质、淀粉、脂肪、纤维素等营养物质。此外，黄石南湖莲藕还具有滋补养颜、润肤等功效。

以上便是湖北省的蔬菜品种，它们的出现不仅丰富了人们的膳食，同时也推动了湖北农业的发展。在未来的发展中，相信湖北省仍然会有更多的优良农产品涌现出来，为人们的生活增添更多色彩。