秋季适合吃哪些菜品，营养有哪些窍门

本文将介绍秋季适合吃哪些菜品以及如何从中获取营养。

⒈ 南瓜南瓜是秋季的蔬菜之一，含有大量的β-胡萝卜素、维生素C和钾，可以增强免疫力和改善视力。

⒉ 红小豆红小豆是秋季营养丰富的食物之一，富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质，有利于增强肝脏功能、调节血糖、降低胆固醇等。

⒊ 香菇秋季气候湿润，香菇可以帮助增强人体免疫力，预防感冒和流感。香菇富含多种营养物质，如蛋白质、维生素B1、B2、C、D等，同时还具有降低血压、调节胃肠道功能的作用。

⒋ 洋葱秋季适宜多食用洋葱。洋葱含有天然抗生素，而且含有被称为天然“抗氧化剂”的硫化合物，有利于增强免疫力。此外，洋葱还富含维生素C和单宁等物质，可以增强胃肠道功能。

⒌ 枸杞子秋季枸杞子适宜多食用，可以增强肝脏功能，调节免疫系统和增强人体抗病能力。此外，枸杞子也是非常好的抗氧化剂，富含多种维生素和多种矿物质，是非常好的秋季食品。

营养窍门

⑴ 多吃素菜蔬菜可以提供人体所需的大量营养素和纤维，满足人体对营养的需求，而且不含高热量。

⑵ 多吃代谢易燃食品，如南瓜、红小豆等，可以帮助抵御秋季容易发生的各种疾病。

⑶ 把握好食材的季节性，选择适合自己的食材进行健康饮食，不仅能够增加自己的营养摄取，也能够增加对各种疾病的抵御力。

⑷ 合理搭配餐食，避免单一食物过量食用。

总之，在秋季进行合理搭配、选择适宜的食物来保持自己的身体健康，是非常重要的。