潮汕美食在中国乃世界上有着极高的知名度和美誉度,而其中的甜品更是让人口感丰富,回味无穷。下面为大家介绍潮汕甜品的大全,让你在美食之都尽情品尝。
1. 汕头千层糕
汕头千层糕,外皮滑嫩,内馅为红豆蓉或绿豆蓉等多种口味,触感丝滑,口感绵软顺滑,让人回味无穷。
2. 饼干糕
饼干糕属于糯米糍的一种,甜而不腻,口感软糯又有弹性,加上一层饼干碎,吃起来更加美味。
3. 炸麻球
炸麻球外酥内嫩,麻花的外引力与芝麻的香味混合在一起,一口咬下去“嘎吱”一声,香甜可口。
4. 莲子糯米糍
莲子糯米糍用莲子泥做为内馅,搭配上糯米糍糯软的口感,做工精良,好看又好吃。
5. 潮州糯米汁糕
潮州糯米汁糕是用糯米浆和椰糖为主要原料,慢火炖煮,加入糯米丸和炸芝麻,色泽金黄,口感香甜。
6. 牛轧糖
牛轧糖口感坚实有嚼劲,甜度适中,做工考究,外表雪白圆润,包裹着坚果仁和椰丝。
7. 红糟糕
红糟糕是潮汕地区特色小吃之一,糯米粉、红糟粿、饴糖、红枣等混合制作,外观色泽鲜艳,味道醇香可口。
潮汕甜品种类繁多,其中汕头千层糕、饼干糕、炸麻球、莲子糯米糍、潮州糯米汁糕、牛轧糖和红糟糕都是不能错过的美味佳肴。让我们一起在美食之都尽情品尝。