豆腐甜品（创意豆腐甜品制作）

豆腐是一种营养丰富的食材，除了可以做成美味的咸味菜肴，还可以做成各种创意豆腐甜品，丰富我们的甜品口味。

1. 豆腐布丁

豆腐布丁是一款低热量、低脂肪的健康甜品，非常适合减肥人群。只牛奶、糖和明胶即可。将豆腐和牛奶放入搅拌器中打顺滑，加入糖和明胶搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时即可。

2. 豆腐冰激凌

豆腐冰激凌是一款口感细腻、清爽怡人的甜品。用豆腐代替传统奶油，既健康又美味。鲜奶油、糖和香草精，将豆腐和鲜奶油放入搅拌器中打顺滑，加入糖和香草精搅拌均匀后放入冰箱冷藏数小时即可。

3. 豆腐蛋糕

豆腐蛋糕是一款口感绵密、香甜可口的甜品。用豆腐代替传统蛋糕中的鲜奶油和黄油，既健康又美味。糖、低筋面粉和鸡蛋，将豆腐和糖放入搅拌器中打顺滑，加入低筋面粉和鸡蛋拌匀后倒入模具中，烤制30分钟即可。

4. 豆腐布丁蛋糕

豆腐布丁蛋糕是一款将豆腐布丁与豆腐蛋糕结合的创意甜品。口感绵密浓郁，清新怡人，非常适合夏季食用。牛奶、糖、明胶、低筋面粉和鸡蛋，先制作出豆腐布丁和豆腐蛋糕，再将两者叠在一起即可。

以上几款创意豆腐甜品口感美味、营养丰富，而且制作简单易学，值得一试。