西餐在我国已成为一种流行的餐饮文化,人们对于西餐的认同度也越来越高。但对于很多人来说,西餐的复杂制作过程让很多人望而却步。因此,我们特意准备了一份适合新手学习的西餐入门级菜谱大全,帮助你轻松掌握西餐制作技巧,让你也能享受到美味的西餐。
以下是一些道道西餐入门级菜谱
1. 黄油炸鸡
材料鸡肉、黄油、面粉、鸡蛋、面包屑、黑胡椒粉、百里香粉
1)将鸡肉用黑胡椒粉和百里香粉腌制15分钟。
2)将面粉和面包屑混合后备用。将鸡肉依次沾上面粉、鸡蛋液和面包屑。
3)锅中加入黄油,热锅后将鸡肉放入锅中煎炸金黄色即可。
2. 烤三文鱼
材料三文鱼、柠檬、橄榄油、黑胡椒粉、迷迭香
1)将三文鱼用黑胡椒粉和迷迭香腌制30分钟。
2)在烤盘中铺上锡纸,放入三文鱼后在鱼肉表面涂上橄榄油和柠檬汁。
3)烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中烤15分钟后取出即可。
3. 土豆泥
材料土豆、黄油、牛奶、黑胡椒粉
1)将土豆去皮后切成块,加盐后放入水中煮熟。
2)蒸干水分的土豆加入黄油和牛奶中,用搅拌器或打蛋器搅打软糯。
3)在土豆泥中加入黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
通过上述入门级西餐菜谱的学习,相信初学者可以轻松掌握西餐的基本制作技巧。希望这份西餐入门级菜谱大全能对您有所帮助,让您在享受美食的同时也可以变成一个厨艺大师。