粤菜是中国传统八大菜系之一,以广东地区为主要发源地。但是如今在全球各地都可以品尝到正宗的粤菜,南京也不例外。下面就为大家推荐一些在南京好吃的粤菜。
一、福菇扒鸡
福菇扒鸡是粤菜中的一道经典菜肴,其的特点就是嫩滑鲜美。推荐南京市内的粤乡人酒楼,它们的福菇扒鸡可谓是经典中的经典。其选料严格,做工精细,色、香、味俱佳,主要用料是鲜香菇,加之鸡肉口感鲜嫩,非常适合鸡肉爱好者。
二、蜜汁叉烧
在南京市区,我们推荐品尝蜜汁叉烧的地方是南京四季春酒店。蜜汁叉烧在粤菜中已经是个老字号,南京市区的四季春酒店由于使用了传统的蜜汁叉烧做法,所以它的蜜汁叉烧非常受欢迎。蜜汁叉烧汆烤制作工艺让叉烧入味,口感嫩滑,而且香甜味十足,深受南京食客的喜爱。
三、白灼虾
白灼虾是粤菜中不可缺少的一道食品,其口感清香爽口,脆嫩可口。推荐南京汇隆海鲜餐厅。汇隆海鲜餐厅的白灼虾入口鲜美,味道极其鲜美。虾肉嫩滑,汇隆绝不让您失望。
四、菠萝古老肉
菠萝古老肉是粤菜中一道知名的糖醋类肉食,也是许多人的粤菜之一。南京市区的蓉香楼饭店是推荐品尝菠萝古老肉的。蓉香楼饭店的菠萝古老肉味道非常适中,菠萝的自然甜味和鲜嫩肉质巧妙融合。
五、广东清汤
广东清汤是粥品之一,在炎热的天气里,来一碗清甜爽口的广东清汤,顿时让人感受到穿越时空之感。南京市内的鑫海渔港的广东清汤让你大呼过瘾。清汤清爽不油腻,可以让你尽情品尝各个海鲜的味道,回味无穷。
以上就是在南京吃到正宗口味的粤菜的推荐,无论是口感还是视觉上的享受,这些地方都会让你流连忘返。