药膳是一种食疗方法，可以通过搭配不同的食材来**的不同需求，并帮助身体恢复健康。但是，合理搭配药材也需要注意一些禁忌事项，以免影响身体健康。
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一、药膳的做法
1. 药膳汤选用特定的药材与食材搭配，煮成肉汤或蔬菜汤，具有补气补血、滋阴润燥等功效。
2. 药膳粥选用适合自己的中药材，与米饭煮成粥状，可滋阴养血、清热解毒等。
3. 药膳茶选用中药材泡茶，增强药性作用，可达到清肝明目、润肺止咳等功效。
二、禁忌事项
1. 孕妇、儿童、老人在准备药膳时，需要根据身体状况进食，不宜过量或偏食。
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2. 服用药物者需要谨慎搭配食材，以免与药物发生副作用。
3. 部分中药成分对于体质敏感者不宜食用，若身体出现过敏反应应及时就医。
4. 必须注意药膳对于特定人群（如慢性病患者、过敏体质等）的禁忌。
本文介绍了药膳的做法和禁忌事项，希望能帮助大家正确地理解药膳，仔细对照禁忌事项，确保身体健康。
