食物是人们生活中基本的需求之一,饮食健康关系到整个家庭的健康。而对于一些轻微的疾病,选择用药膳来调养也是一种不错的选择。以下是一些常用家庭药膳的大全,希望对大家的健康养生有所帮助。
1. 冬瓜瘦肉汤
冬瓜性寒,清热解暑,利尿消肿,有镇静作用。瘦肉含有优质蛋白质,能补肾壮阳,并且有补血益气的作用。将一个冬瓜清洗干净,去皮去籽切成片,加入适量的瘦肉和水,煮冬瓜变软,适量加盐调味即可。
2.姜汁黄豆
姜汁能够温阳散寒,促进血液循环,黄豆富含优质蛋白质及各种维生素,能滋肾养血,补气养神,长期服用对身体有极大的好处。将适量的黄豆加水浸泡四个小时后用沸水煮熟,加入适量的姜汁和蜂蜜调味即可。
3.鸡蛋山药粥
鸡蛋是一种天然的高营养食品,山药富含膳食纤维和维生素C,能够滋阴养肾,增强免疫力。将山药切成小块,加入适量水和米煮成粥,加入打散的鸡蛋,炒香的芝麻和葱花,调入适量盐和鸡精即可。
4.红枣鸡肝汤
红枣具有养心益气,健脾开胃的作用,鸡肝则富含优质蛋白质和各种维生素,能够滋阴养肝,养血明目。将红枣和去膜的鸡肝一同放入锅中煮开,加入适量水和盐调味,煮汤色乳白,肝熟透即可。
5.党参猪蹄汤
党参是一种补血补气的中草药,能够增加机体免疫力和抗疲劳能力。而猪蹄富含胶原蛋白,能够润肤养颜,加入黄豆、枸杞等食材煮成一道美味汤品。将党参、猪蹄、黄豆、枸杞等放入锅中,加适量水煮开,转小火煮1-2小时,加盐、鸡精、姜片后即可食用。
以上就是常用家庭药膳的大全,希望大家在平时的饮食过程中多加注意,选择适合自己的药膳,保持身体健康。