当归药膳远古女性之良药，缓解女性焦虑，提升幸福指数

介绍当归药膳的来历和作用，如何制作当归药膳，以及使用当归药膳的注意事项。

当归药膳的来历

当归，又称女补、当归，是中药中的一种常用药材，以其温补、活血、调经作为药用，早在古代就被誉为“女人之药”，被列入《滇南本草》、《本草纲目》等许多中药方剂。

现代研究发现，当归含有含有极其丰富的多种营养成分，如维生素、维生素E、VB1、VB2、VB12、脂肪酸、以及多种矿物质等。因此，当归不仅有调经的作用，还能够帮助女性缓解焦虑、提升幸福指数。

制作当归药膳

制作当归药膳并不难。在制作之前，需要准备好当归、红枣、枸杞、糯米等材料。

将当归研磨成粉末，然后将1-2克的当归粉末放入水中。将红枣、枸杞、糯米一同放入锅中煮沸，然后将当归粉末加入锅中，继续用小火煮20-30分钟即可。可以根据个人口味再适量添加适量的糖或蜂蜜等调味品。

食用当归药膳

食用当归药膳需要注意以下几点。

1.不要在月经期间食用，以免引起不适。

2.剖腹产或子宫有病的女性不要食用。

3.高血压、糖尿病等患者应适量食用，建议在专业医生的指导下食用。

4.食用当归药膳应该坚持长期性，建议每周食用2-3次，每次不超过200克。

当归药膳是一种很好的中药食疗，对于现代女性的身体健康和情绪调节都有明显的作用。但是，在食用之前应该注意剂量和禁忌症，以免引起不必要的食物中毒等问题。