用龙眼肉烹制的药膳，如何滋补身体？

龙眼肉是中医常用的滋补材料之一，它能够滋阴养血、调和脾胃、益气强身。在烹饪中，龙眼肉一般与其它中药材搭配，形成多种滋补药膳，以下是其中几种

1. 龙眼枸杞炖猪肚

将龙眼肉、枸杞洗净备用，然后猪胃内的杂物去除后，用开水烫过后再用清水浸泡半天，切好去血水，与龙眼肉、枸杞、姜片、鸡肉一起放入砂锅中，然后开始炖煮3小时左右，加入适量盐，等猪肚变得软糯入味即可食用。

2. 龙眼菊花糯米粥

将糯米提前浸泡半天，去除浮沫，然后放入锅中加水大火煮沸，转成小火煮30分钟，加入龙眼肉、菊花和适量冰糖，继续煮20分钟即可关火。

3. 龙眼桂圆红枣汤

将桂圆、红枣、龙眼肉、冰糖放入砂锅中，加入适量清水，先烧开后转小火煮1小时，加入少量盐调味即可。

以上药膳由于龙眼肉的滋补作用，既能够调理气血，又能够保护脾胃。因此，在长期美食中食用这些药膳，有增强体质，保持健康的功效。但同时，每个人的身体状况不同，若身体虚弱、胃肠不佳、气血不足，应根据个人情况进行食用。