随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始关注食物的营养价值。药膳甜点以其丰富的草药成分和优美的口感成为了健康美食的新宠。下面,我们来介绍几个简单易学的药膳甜点制作清单,助你打造更健康、更美味的生活。
一、枸杞红枣糯米糍
材料糯米粉 150 克、白糖适量、枸杞适量、红枣适量。将糯米粉加水调成团,搓成长条形。将枸杞、红枣混合后加入糯米粉中搓匀。取一段长条糯米粉团搓成圆球,用手捏平,放入蒸锅内蒸熟。取出后沾上白糖即可食用。
此甜品具有补血养颜、滋补强身的功效,可以作为零食或下午茶小点,味道鲜美。
二、桂花糯米糍
材料糯米粉 150 克、白糖适量、桂花适量。将糯米粉加水调成团,搓成长条形。将桂花捣碎、加水煮沸,过滤去渣,将桂花水浸入糯米团中搓匀。取一段长条糯米粉团搓成圆球,用手捏平,放入蒸锅内蒸熟。取出后沾上白糖即可食用。
此甜品具有舒解疲劳、健脾补血的功效,可以作为早餐或宵夜小点,味道芳香。
三、麦芽糖红枣
材料麦芽糖 100 克、红枣适量。将红枣中的核用竹签取出。将麦芽糖放入锅中炒熔,加入适量水煮沸。将炒好的麦芽糖倒入容器中,放入红枣,搅拌均匀。冷却后即可食用。
此甜品具有滋阴润燥、提高免疫力的功效,可以作为零食或搭配饮品食用,味道甜润。
以上介绍了几款简单易学的药膳甜点制作清单,这些小点都含有丰富的草药成分,能够为身体提供多种营养,并且口感十分美味,可以满足你的味蕾与健康需求。试着动手制作吧,享受健康美食的同时,也让生活更加有趣、丰富。