重庆川菜推荐素菜和热菜必尝推荐

在重庆，除了火锅，川菜也是必尝的美食之一。川菜以其麻、辣、鲜、香、嫩等口感而风靡全国。今天，我们将为您介绍一些重庆川菜推荐中的素菜和热菜。

1. 毛血旺

毛血旺是以豆皮、豆角、豆皮、豆腐、魔芋等素食为主材料烹制而成的一道川菜。毛血旺汤汁麻辣可口，非常适合喜欢吃辣的人。

2. 四季豆炒腊肉

四季豆炒腊肉是一道特别适合喜欢吃素的人尝试的川菜。四季豆和腊肉的搭配非常美妙，口感也十分的丰富。

3. 山药

山药是一道非常适合女性朋友吃的川菜。这道菜以山药为主材料，配上**、金针菇、豆腐等，口感鲜美，营养丰富。

1. 麻辣口水鸡

麻辣口水鸡是一道以煮鸡为主材料，配上花生、油泼辣子、花椒粉、生姜等调味品而制成的一道特色菜。口味十分的麻辣可口。

2. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道甜辣可口的川菜，以猪肉和鱼香调料为主要配料烹制而成。这道川菜的特色在于其独特的烹制技巧，让人垂涎欲滴。

3. 川味辣子鸡

川味辣子鸡是一道以鸡肉为主料特别烧制的一种川菜。这道川菜非常具有重庆特色，口感麻辣可口，搭配上葱花、花椒等配料更加呷人。

以上就是我们给大家介绍的重庆川菜推荐中的素菜和热菜，希望您能够亲自品尝这些美食，满足您的味蕾。