粤菜是中国八大菜系之一,以广东、香港、澳门为代表,以其香、甜、鲜、嫩的味道而于世。在郑州,有许多美味的粤菜餐厅,下面为大家推荐一些口味独特、值得品尝的粤菜美食。
1.鹿易居酒家
鹿易居酒家是一家拥有粤菜特色的餐厅,这里的招牌菜有莲藕翅、海鲜酿豆腐等。莲藕翅的主料是莲藕,口感脆嫩,佐以鸡肝和水晶蘑菇煮成,味道鲜美。而海鲜酿豆腐是将豆腐挖空填海鲜,再上层白菜蒸煮而成,豆腐香嫩,海鲜鲜甜。
地址金水区丰庆路**号
2.澳门路粤菜
澳门路粤菜是另一家以粤菜为主的餐厅。这里的招牌菜有明虾炒蕹菜、红烧茄子等。明虾炒蕹菜是将新鲜的明虾和蕹菜炒制而成,虾仁鲜美,蕹菜清爽,极富营养。而红烧茄子则是将切好的茄子炒制,再加入牛肉丁烧制而成,汁浓味美,口感。
地址金水区花园路41号
3.福建海鲜城
福建海鲜城主要供应海鲜粤菜。这里的招牌菜有蒜蓉粉丝蒸扇贝、蟹黄鲍鱼瑶柱煲等。蒜蓉粉丝蒸扇贝是将活扇贝加入蒜蓉及细粉丝一同蒸制而成,口感鲜滑味美。而蟹黄鲍鱼瑶柱煲则有鲍鱼、蟹黄、瑶柱等多种食材相互搭配而成,口感浓郁,让人回味无穷。
地址中原区商城路117号
以上是郑州好吃的粤菜推荐,欢迎广大食客前来品尝。无论是丰富的海鲜还是丰富的口味,都能让您领略到粤菜的深厚文化底蕴。