蜂蜜泡水，用开水还是温水更健康？

1.用开水泡蜂蜜会破坏营养成分

很多人喜欢用开水泡蜂蜜，认为可以更有效地将蜂蜜中的营养成分溶解出来。但是，事实上，用开水泡蜂蜜会破坏其中的易挥发成分和微量元素，影响其营养成分的吸收。

2.用温水泡蜂蜜更有利于健康

相比之下，用温水泡蜂蜜则能够更好地保留其中的营养成分。温水温度在40℃50℃之间，适合蜂蜜的温度范围，既不会破坏营养成分，也不会使其中的活性成分失去活性，因此更有利于身体健康。

3.建议用温开水泡蜂蜜

根据以上分析，用温水泡蜂蜜更有利于身体健康，但是如果使用过低温度水来泡蜂蜜则不利于其中的营养成分溶解。因此，建议使用温开水来泡蜂蜜，既能保留营养成分，又能有效溶解其中的活性成分，既有利于消化吸收，又有助于身体健康。

结语综上所述，用开水泡蜂蜜已成为过去，用温水泡蜂蜜更好。使用温开水泡蜂蜜，将其中的营养成分与活性成分充分释放，让身体得到更好的保健效果。