茶是中国传统文化的重要组成部分，是世界上广为人知和喜爱的饮品。而泡茶则是品尝茶的方式之一。想要在泡茶时获得的口感，就需要了解茶叶的耐泡度。
什么是耐泡度？
耐泡度是指茶叶的韧性和耐煮度，即茶叶在经过多次冲泡后，仍然能够保持一定的口感。
茶叶的耐泡度与茶叶的品种、等级、产地有关，不同的茶叶耐泡度也有所不同。
茶叶耐泡度的种类
1. 高耐泡度茶叶如龙井、碧螺春等。
2. 中等耐泡度茶叶如铁观音、毛峰等。
3. 低耐泡度茶叶如银针、白牡丹等。
如何泡出口感？
不同种类的茶叶需要采取不同的泡法才能泡出口感。
高耐泡度茶叶这类茶叶泡法简单，只需将茶叶放入杯中，注入70℃左右的水，在5秒钟之内即可饮用。一般茶叶冲泡2-3次后，口感仍旧不错。
中等耐泡度茶叶将茶叶放入杯中，注入80℃左右的水，泡冲泡10秒钟左右，第二泡冲泡15秒钟左右，之后每次加5秒钟冲泡时间即可。这类茶叶冲泡3-4次后，口感依然醇厚。
低耐泡度茶叶这类茶叶泡法较为考验功夫。将茶叶放入杯中，注入85℃-90℃左右的水，泡冲泡20秒钟左右，之后每泡加5秒钟到10秒钟。如此冲泡3-5次后，即可饮用到口感。
总之，想要泡出口感的茶水，需要了解不同茶叶的耐泡度，根据不同的茶叶采取相应的泡茶方法，方可品尝到口感。
