郴州东江湖美食攻略不可错过的特色小吃

郴州是一座美丽的城市，有着丰富的历史和文化，同时也是美食的天堂。而东江湖更是郴州美食的代表之一，不仅美景如画，还拥有许多特色美食。以下是本文为您带来的郴州东江湖美食攻略，让您一次吃遍东江湖的特色小吃！

一、红烧肉

说到郴州美食，自然离不开红烧肉。东江湖的红烧肉特别地道，香气扑鼻。用上等的猪肉再加上传统的红烧调料，入口即化，肥而不腻，让人回味无穷。

二、东江鸭脯

东江鸭脯是东江湖的特色美食之一，由嫩鸭脯制成，肉质鲜美，口感嫩滑，是郴州的一道特色美食。而制作过程十分考究，需要将鸭脯先用特制调料腌制，并且用火直接烤制，脆嫩鲜美，非常适合当作小食品或礼品。

三、酱板鸭

酱板鸭也是郴州东江湖的特色美食之一。用当地的瘦鸭加上特制调味品腌制制作，肉质鲜嫩，有着浓郁的香气，是伴酒的菜品之一。

四、东江烧鹅

东江湖烤鹅，肥而不腻，烤制后的鹅皮呈现出金黄色，口感鲜美香脆，非常适合当作小食品、宴席食品。此外，烤鹅的多种做法也让人们品味出不同的口感和风味，特别让人赞叹。

五、炸蒜头鹅

炸蒜头鹅是东江湖的传统小吃之一，采用当地的鹅肉，蘸上特制的酱汁，再加上炸制的蒜头，香味四溢，是很多当地人必去的小吃摊。

六、东江干酸笋

东江干酸笋味道鲜美、爽口，是具有地方特色的秘密美食之一，制作原料为笋头，口感脆嫩，腌渍过程保留了笋的营养和风味，让人满意度极高。

以上就是郴州东江湖美食攻略，不仅包含了热门的特色小吃，还有许多美食等着您来品尝。