郴州特色美食早餐（品尝郴州传统美食的早晨）

拥有丰富美食文化的郴州，特别是早餐文化更是不可忽视。本文将介绍数种传统美食，让你在早晨尽情品尝郴州的美味。

1、麻辣豆腐脑

豆腐脑是非常传统的早餐，在郴州，麻辣豆腐脑更是受欢迎。选用特别制作的脑花，配以辣椒、花椒等调料，辣味十足，非常开胃。

油茶在南方地区是很普遍的早餐饮品，而在郴州，油茶更是一道特色美食。油茶以花生、芝麻、茶叶等为原料，甜而不腻，喝上一口满口香。

3、酸辣粉

酸辣粉源于湖南衡阳，而在郴州也有一道自己的特色版本。传统的酸辣粉加上炸豆腐皮和豆芽，口感丰富，可以不加肉吃出美味。

黄粥在有些地方并不那么出名，但在郴州却是一道传统美食。黄粥选用的是小米和糯米糍，加上花生、核桃等坚果，非常好吃。

5、牛角包

牛角包在国内非常流行，在郴州也有自己的特色版本。郴州的牛角包馅料注重清淡口感，口感酥脆，早晨来一份非常美味。

郴州的早餐文化非常丰富，上述介绍的只是其中的一部分，但却足够让你在郴州的早晨品尝到地道的传统美食。不管是当地人还是游客，都可以在这些特色美食中找到自己喜欢的味道。