红麸是指在制作面食的过程中，将小麦中的外壳和胚芽去除后剩余的红色部分。与传统的白面相比，红麸富含纤维素、蛋白质和矿物质，对促进肠道健康和降低血脂、血糖有很好的作用。在制作馒头、饺子等面食时，添加一定比例的红麸不仅可以增加营养价值，还可以让口感更加香醇。
二、虫草花
虫草花是一种珍贵的中草药材，也被称为“冬虫夏草”，具有极高的营养和药用价值。近年来，虫草花成功地应用于食品领域，在生产休闲食品、保健食品和医药食品等方面都有很好的表现。虫草花具有增强免疫力、延缓衰老、防癌抗癌等功效，目前已广泛用于生产营养保健食品，如虫草花咖啡、虫草花蜜饯等。
三、水培蔬菜
水培蔬菜是一种新型的蔬菜种植方式，是指将蔬菜根部浸泡在水中，供给充足的营养液和生长条件，使植物迅速生长并达到采摘标准。由于水培蔬菜生长过程中无需土壤、农药和化肥，因此能够保证蔬菜的纯净和健康，避免了农残等问题。另外，水培蔬菜在生长过程中还能够通过科学配方调整植物的味道和营养成分，让人们享受到更加新鲜、美味、健康的蔬菜。
以上就是的食品新原料，它们不仅满足了人们对营养、口味、健康等多方面的需求，还为食品行业带来了新的发展机遇。在未来，随着科技的进一步发展和人们对食品的不断追求，相信还会有更多新颖、有趣的食品新原料涌现出来，让我们拭目以待。
