水激馍的做法视频,水激馍的做法视频教程

提到水激馍，很多人都会想起那香甜可口、外酥里嫩的口感。这道起源于我国北方的地方特色美食，正逐渐在全国范围内掀起一股热潮。那这道美味是如何制作出来的呢？今天，就让我来为你揭秘网红美食水激馍的独家制作方法。

我们需要准备好以下食材：面粉、酵母、水、糖、油、鸡蛋和芝麻。步骤如下：

1. 将面粉与酵母混合，逐渐加入水，揉成光滑的面团。面团要稍微软一些，这样做出来的水激馍会更加柔软。

2. 将面团盖上保鲜膜，醒发至原来的两倍大。这一步决定了水激馍的松软度，所以时间一定要充足。

3. 将醒发好的面团揉搓排气，分成若干个小面团。每个小面团都要搓成圆形，以便后续油炸。

4. 将油烧至六七成热，放入搓好的小面团。注意，下锅前要确保面团表面已经干燥，以防粘锅。

5. 小面团在油中慢慢浮起，待表面呈金黄色时，用漏网捞出，放在厨房纸上吸去多余的油。

6. 将鸡蛋打散，涂抹在水激馍表面，然后再撒上芝麻。这样做出来的水激馍会更加美味可口。

7. 将炸好的水激馍放入预热好的烤箱，烤制10分钟左右，待表面呈金黄色即可出炉。

以上就是水激馍的制作方法。通过以上步骤，你便能在家中轻松做出这道网红美食。相信掌握了这个做法，你的厨艺一定会大放异彩。不妨试试看，让家人和朋友都为你的手艺惊叹吧！

总结：水激馍的制作过程虽然略显繁琐，但只要按照步骤耐心操作，便能收获美味的成果。这道美食不仅口感丰富，营养价值也十分丰富，值得大家一试。希望本文能对你有所帮助，让你在美食的道路上越走越远。