【句话】：“揭秘洋葱酱肉包子：独家秘方，美味惊呆舌尖！”
【正文】：
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提起洋葱酱肉包子，很多人的口水都要流出来了。这款美食的魅力，源于它独特的口感和浓郁的香气。今天，就让我来为大家揭秘洋葱酱肉包子的做法，让你在家也能轻松品尝到这道美味佳肴。
【步：准备食材】
制作洋葱酱肉包子，首先需要准备的是面粉、酵母粉、猪肉、洋葱、姜、葱、料酒、生抽、食盐、糖等食材。首先面粉和酵母粉的比例约为100：1，猪肉选用五花肉，洋葱切末，姜和葱切末备用。
【第二步：制作面团】
将面粉和酵母粉混合均匀，加入适量的水和成光滑的面团。面团要稍微硬一点，这样做出来的包子皮更有嚼劲。面团搓圆后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，待面团发酵至原来的两倍大即可。
【第三步：制作馅料】
将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、食盐、糖、姜末拌匀，腌制15分钟。然后加入洋葱末和葱末，搅拌均匀，洋葱酱肉包子馅料就完成了。
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【第四步：包制包子】
将发酵好的面团揉匀，分成若干个小面团。取一个小面团，擀成薄片，放入适量的馅料，按照包子褶皱的技法将包子包好。将包好的包子放入蒸屉，间隔要保持一定的距离，防止粘连。
【第五步：蒸制包子】
蒸锅中加入适量的水，水开后放入蒸屉，盖上盖子，大火蒸约20分钟，待包子熟透即可出锅。
洋葱酱肉包子制作完毕！趁热品尝，浓郁的酱肉香气和洋葱的微辣口感相互交融，包子皮筋道有嚼劲，让人回味无穷。快来试试吧，让这道美食征服你的味蕾！
【结语】：通过本文的介绍，相信大家对洋葱酱肉包子的做法已经有了清晰的认识。只要跟着步骤耐心操作，就能在家轻松品尝到美味的洋葱酱肉包子。不妨邀请亲朋好友一起分享，让这道美食传递幸福滋味。