味蕾大开的家常猪肉做法大全

一、糖醋排骨

材料猪排骨500克，番茄酱适量，醋适量，葱姜蒜适量。

1.将猪排骨洗净，切成段，用水焯一下后捞出备用。

2.锅中加水，放入排骨煮30分钟左右，捞出沥干水分备用。

3.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香后加入番茄酱，糖和盐调味，加入猪排骨翻炒均匀。

4.加入适量的醋，翻炒均匀即可。

二、京酱肉丝

材料猪里脊肉300克，京酱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，葱姜蒜适量，味精适量。

1.将猪里脊肉切成丝，加入盐、糖、味精腌制10分钟左右。

2.将胡萝卜、黄瓜切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，将葱姜蒜倒入锅中爆香后加入猪肉丝，翻炒变色。

4.加入适量的京酱，翻炒均匀后加入胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒均匀即可。

三、红烧肉

材料五花肉500克，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量。

1.将五花肉切成块，用开水焯烫捞出备用。

2.热锅冷油，将葱姜蒜煸炒出香味，放入五花肉爆炒表面微焦。

3.加入适量豆瓣酱，翻炒均匀后加入水，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒煮沸。

4.转小火焖煮20分钟左右，使其入味后即可装盘食用。

以上这几款家常猪肉做法既简单又好吃，非常适合家庭日常烹饪。尝试着在餐桌上加入不同的口味，让你的家人和朋友都大吃一顿。