哪些肉类可以吃而不发胖？

简介肉类是人们摄入蛋白质和其他营养元素的重要来源，但很多人担心吃了肉就会发胖。那么，哪些肉类可以吃而不发胖呢？

为什么有些肉类会让人发胖？

肉类虽然富含蛋白质，但也含有一定量的脂肪。高脂肪的肉类会让人体内的脂肪堆积增加，导致发胖。

瘦肉类是理想的选择。猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类都可以食用，但要选用去皮、去脂的瘦部分。其中，鱼类的脂肪含量相对较低，可以多加选择。

有哪些肉类不适宜经常食用？

高脂肪的肉类比如猪腩肉、肥牛肉、五花肉、鹅肉等，以及油炸类肉制品如炸鸡、炸猪排等都不太适合常吃，尤其是对于那些想要控制体重的人来说。

如何烹饪瘦肉类？

烤、煮、炖、煎都是不错的选择。烤肉时要去掉表层的油脂，煮肉时要注意用开水煮熟后洗去表面脂肪，炖肉时要用去皮的瘦部分，而不是加工肉制品。煎肉时也尽量少放油，采用非粘性的煎锅可以避免过多油脂的使用。

总之，想吃肉又不想发胖，就要选择低脂肪的瘦肉类，并要注意烹饪方法和食用量。合理搭配食材，或者配以蔬菜水果，才能吃得健康又不需要担心发胖的问题。