1.不长虫的蔬菜有哪些？
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2.如何判断蔬菜是否洁净？
3.如何正确洗涤蔬菜？
4.如何保存蔬菜？
1.不长虫的蔬菜有哪些？
首先要知道，蔬菜长虫是因为其中带有一些蛋或幼虫，这些蛋或幼虫进入我们的肚子后会引起不适、疼痛甚感染病毒。所以，我们要想避免食用不洁食材，就要选择那些不长虫的蔬菜。不长虫的蔬菜有黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、茄子、甜椒、菜花、白菜、大葱等。
2.如何判断蔬菜是否洁净？
在选择蔬菜时，我们应该用眼睛仔细观察，观察是否有虫子、斑点等异常现象。另外，蔬菜的外表并不完全代表其内部是否卫生干净。所以，我们更应该侧重于食材处理的方法上。
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3.如何正确洗涤蔬菜？
正确的洗菜方式是先将菜用清水浸泡10-15分钟，然后再将菜放在自来水下冲洗，用自来水将菜表面泥沙、杂质冲干净，然后再轻轻擦拭干净。这样，菜就可以洗的很干净了。
4.如何保存蔬菜？
蔬菜保存的时间短，往往难免会有虫子滋生。因此，我们要尽快把蔬菜处理好，储存在阴凉、干燥、通风好的地方。当然，如果有冰箱，更好将其放置于冰箱中，保鲜效果也更好。
经过以上的介绍，相信大家对于如何避免食用不洁食材已经有了一定的了解。希望大家在日常生活中，能够认真选择蔬菜，正确处理蔬菜，从而保证自身的健康。
