党参药膳食谱分享（多种养生方法助你健康长寿）

一、 党参简介

二、 党参药膳的功效与作用

三、 党参药膳食谱

1. 莲子党参糯米饭

2. 党参炖鸽

3. 党参鹌鹑蛋炖乌鸡汤

4. 鲫鱼党参汤

5. 党参鸡蛋红枣粥

四、 注意事项

党参是一种中药材，属于人参科，被誉为“沙漠人参”。因其生长环境特殊，采收困难，所以价格较高。党参在我国命名为“党参”，是因其“既有人参的作用，又常常用于治疗党员中的慢性病。”的缘故。

党参药膳的功效与作用

党参具有补中益气、滋肾益精、宁心安神的功效。能够有效地提高人体免疫力、抵抗力，是一种很好的补益品。 党参药膳能够改善身体状况，对身体虚弱、疲乏无力、思维困顿等有很好的改善作用。同时，党参药膳除了滋补身体，还有改善肠胃、促进食欲、润肺止咳等功效，被广泛应用于保健和治疗领域。

党参药膳食谱

1. 莲子党参糯米饭

莲子、党参、糯米分别适量，煮成一锅糯米饭。此食谱不仅有党参的滋补功效，还有莲子的调节心情、糯米的润肠效果。

2. 党参炖鸽

将鸽子清洗干净后，放入锅中，加入适量党参、姜片等辅料，炖成熟透即可。此食谱可以滋阴养颜、调节窝囊气。

3. 党参鹌鹑蛋炖乌鸡汤

将乌鸡、鹌鹑蛋、党参、红枣等材料共同放入炖盅内，加水炖3-4小时，成为一锅养生佳品。此食谱有补益肾气、益肾养血的功效。

4. 鲫鱼党参汤

将鲫鱼清洗干净后，加入少量党参、姜片等材料共同煮沸，炖煮40分钟左右，加入适量调料即可。此食谱可补中益气、滋阴润肺、清热解毒，对缓解疲劳有很好的功效。

5. 党参鸡蛋红枣粥

将党参、鸡蛋、红枣等材料加入适量糯米中煮成粥即可。此食谱具有滋阳补气、提高免疫力等功效，是一种很好的调节健康的粥品。

党参虽然有很好的保健作用，但是过量食用会有一定的副作用。如消化不良、口渴、口干等。所以在食用党参药膳时应该掌握适量原则，进行合理搭配，方可达到良好的保健效果。