锡纸药膳蒸全鸡的美味制作方法分享

一、选材准备

在制作锡纸药膳蒸全鸡前，首先要选购新鲜的鸡整只，将鸡内脏处理干净。接着，准备好所需的药材：枸杞、红枣、当归、党参、黄芪、陈皮、桂圆等，可以根据个人的口味适量添加。

二、焯水处理

将鸡放入开水中焯水，煮水开即可捞出。焯水的目的是除去鸡身上的杂质，使鸡肉更加美味，口感更加细腻。

三、锡纸包裹

将锡纸铺在案板上，将焯过水的鸡放在锡纸上，将准备好的药材放在鸡的腹腔中，然后将锡纸包裹紧。

四、蒸制过程

将包好的鸡放入蒸锅中，蒸制时间约为1个半小时左右，直熟透即可。

五、出锅享用

取出锅中的锡纸药膳蒸全鸡，打开锡纸，配上适量的盐和生姜丝，美味可口！

六、品尝口感

锡纸药膳蒸全鸡制作出来的鸡肉味道鲜美，肉质细腻，药香四溢，口感浓郁。食用后能够滋补身体，延缓衰老，增强身体免疫力，是一道富有营养的健康食品。