鸡脚药膳汤（营养丰富的补气补血汤）

鸡脚药膳汤是一种非常受欢迎的中式汤菜，它融合了多种中草药和食材，味道鲜美且营养丰富，是一款非常适合女性和老年人食用的滋补汤。今天，我们来分享一下如何制作这款美食。

鸡脚、花生、黄芪、枸杞、姜片、料酒、盐。

1. 鸡脚和花生焯水。把鸡脚和花生放入沸水中焯水，然后捞出放入冷水中冲洗干净备用。

2. 煮汤。将焯过水的鸡脚和花生放入锅中，加入适量水，加入黄芪、枸杞和姜片，加入料酒，用中火煮开汤。

3. 焖煮。将火调小火，继续焖煮约30分钟，直到鸡脚和花生都变得很香。

4. 调味。加入适量盐，调味即可。

该美食富含蛋白质和铁质，能够有效的补气补血、滋阴润燥，对于缺血和血虚的人群来说是很好的营养补充品。尤其是对于女性和老年人，鸡脚药膳汤更是一个理想的滋补菜品，能够帮助调节身体机能，提高免疫力。

总之，鸡脚药膳汤是一个非常适合家庭做的美食，它不仅味道鲜美，而且 营养丰富，大家可以根据自己的口味和需要来加入不同的食材来调制出更好的滋补效果。