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苏菜与其他三大菜系的异同点分析

苏菜与其他三大菜系的异同点分析

一、苏菜的特点 苏菜,是指江苏地区的烹饪风格。常见特点有注重调料的使用与口味的鲜美、咸鲜嫩讲究色、味的合理搭配、刀工精细、菜肴造型精美...

苏菜 2023-03-10 0 174