笨鸡也能做出好吃的家常菜，分享笨鸡的做法大全

在忙碌的生活中，我们往往会因为缺乏时间以及做菜技巧而放弃自己在家烹调美食的机会。然而，事实上，即使是那些不太懂得厨艺的笨鸡们，只要掌握了一些简单的技巧，就同样可以做出美味可口的佳肴啦！下面，就让我们一起来分享一些笨鸡的简单易学的家常菜做法吧！

一、牛肉炒鸡蛋

材料牛肉、鸡蛋、淀粉、酱油、料酒、姜片、葱花、

1.先将牛肉切成薄片，加入一勺淀粉、半勺一勺酱油、半勺料酒搅拌均匀腌制20分钟。

2.鸡蛋打散，加少量盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液翻炒熟。

3.油热后加入姜片爆香，倒入腌制好的牛肉片煸炒变色，加入葱花和鸡蛋翻炒均匀即可。

二、糖醋排骨

材料排骨、青红椒、番茄酱、白糖、白醋、

1.将排骨用水焯一下，捞出备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入切好的青红椒块翻炒。

3.加入番茄酱、白糖、白醋、少量盐和适量清水，煮浓稠即可。

4.将焯好的排骨倒入锅中，煮糖醋汁收干，颜色鲜艳即可。

三、香菇炒鸡蛋

材料鸡蛋、干香菇、姜丝、葱花、酱油、

1.干香菇提前泡好，洗净后对半切开备用。

2.热锅凉油，加入姜丝爆香，放入香菇炒变软。

3.打散鸡蛋，加入酱油调味后倒入锅中，翻炒均匀。

4.收干汁水并撒上葱花即可享用。

以上是三道纯手工制作的简单易学的家常菜做法，相信大家也一定能轻松get到其中的技巧，快去试试吧！无论是在忙碌的平日生活中，还是在美丽的周末时光里，借助这些笨鸡的做法大全，小小的烹饪融入了生活中，大大的满足了我们不同的味蕾之道。