青菜鸡蛋汤的家常做法分享，味道简单美味

鸡蛋汤是一道不仅简单易做，而且口感的家常汤品。汤中加入青菜既能提高营养价值，也增加美味口感。下面我们就来介绍一下青菜鸡蛋汤的家常做法。

准备材料

- 2个鸡蛋

- 适量清水

- 适量盐

- 适量胡椒粉

- 适量青菜

步骤一准备鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，打匀，备用。

步骤二准备青菜

将青菜洗净，切成小段，备用。

步骤三煮汤

将适量清水倒入锅中，烧开后加入打好的鸡蛋，搅拌均匀后再加入切好的青菜和适量盐和胡椒粉。

步骤四出锅

继续煮10-15分钟，直到青菜熟软烂，接着就可以出锅啦。

1.可以根据自己的口味加入少量鸡精来调味。

2.煮汤的过程中可多加些水，这样做更有汤味，汤汁也更浓郁。

3.青菜不要煮太软，否则口感会变差。

4.青菜鸡蛋汤也可以加入一些其他蔬菜，如西红柿、豆腐等，口感会更加丰富。

对于想要快速简单地做一道营养丰富的家常菜的朋友来说，青菜鸡蛋汤是一个不错的选择。而且通过加入一些其他蔬菜和调料，口感和营养都可以更上一层楼。大家可以尝试一下，相信会做出非常美味的青菜鸡蛋汤。