青菜鸡肉粥的好处
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青菜鸡肉粥，不仅味道棒，而且营养丰富。鸡肉丰富的蛋白质有助于修复身体组织和细胞，而青菜则是维生素和矿物质源的重要来源。因此，这种粥有助于提高免疫力，减少感染和疾病的风险，同时增强肌肉和骨骼的健康。
- 米1/2杯
- 鸡肉**克，去皮去骨肉切成丁
- 青菜的几片
- 盐适量
- 油适量
- 鸡精适量
步骤1准备
将米洗净，青菜切成丁待用。
步骤2煮米
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将洗好的米放入高压锅中，加入适量水，让高压锅自行升压，然后小火煮15分钟米熟透。
步骤3煮鸡肉和青菜
稍等片刻，开锅后放入去皮去骨的鸡肉丁，青菜丁炒一下，加适量的盐、油和鸡精，翻炒熟透。
步骤4混合
将煮熟的米倒入鸡肉青菜的锅里，然后继续搅拌。你会发现米是很糊的，所以需要继续搅拌煮10到15分钟，直到粥变得稠密、光滑。
步骤5享受
热辣辣的青菜鸡肉粥做好啦！你可以在上面撒些香菜或姜丝，品尝时可能需要添加一些酱油、醋、味精或辣椒粉以增加口感和味道。
总之，青菜鸡肉粥是一个美味、营养丰富的菜肴，特别适合冬季或身体虚弱的人食用。
